Pad Thai a été créé dans les années 1930 en Thaïlande par Plaek Phibunsongkhram, qui était le Premier ministre. Les nouilles sont économiques à produire et peuvent être séchées et conservées pendant longtemps. La quantité de riz utilisée pour fabriquer des nouilles est 50 % de moins que le riz consommé tel quel, et donc, les nouilles plus ou moins doublaient les réserves de riz de la Thaïlande.…

Cette soupe, aussi connue en Thaïlande sous le nom de Tom Kha, tire son nom de tom, qui se traduit par soupe, et de kha, qui se traduit par « galanga », un type de légume-racine aromatique. Préparez ce classique thaïlandais relevé de fines herbes et d’épices odorantes chez vous, il est rapide et facile à faire pour le dîner de ce soir.

Certains des produits utilisés dans ces recettes…

La cuisine latine préparée avec des ingrédients locaux et facilement disponibles est fière de sa complexité et de la diversité de ses saveurs. La cuisine latine est parfois connue pour être épicée, c'est vrai, mais elle est également copieuse, douce, savoureuse, raffinée, réconfortante, saine, fumée, salée et extrêmement délicieuse, comme ce plat. Ces hamburgers piquants combinent chorizo,…

Le gulab jamun est un dessert indien composé de boules de pâte frites trempées dans un sirop de sucre sucré et collant. Selon la tradition, le sirop a une saveur délicate de rose : Gulab signifie « eau de rose » et jamun fait référence à une baie de taille et de couleur similaires. Essayez de préparer ce délicieux Gulab Jamun parfumé à l'orange et élevez votre prochain dîner.

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Semblable au riz au lait et garnie de raisins secs, d'amandes et de noix de cajou, cette gâterie décadente, souvent préparée pour des occasions spéciales telles que le Ramadan, Holi ou Diwali, fait un excellent pudding spécial à tout moment. Essayez cette recette de Mawa Kheer et découvrez un dessert indien facile et rapide pour impressionner vos amis et votre famille à la maison.
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