Nous avons lancé ce mélange en 1998, pour ceux qui préfèrent un café moins corsé. Un peu plus pâle que la plupart de nos produits, plus légèrement grillé, il est parfait si vous voulez vous réveiller avec un café moins intense, mais qui aurait quand même beaucoup de caractère. Le Mélange Petit déjeuner est un café vif et acidulé à la finale franche.

Toutes nos boissons maison à base d'espresso ont un même point de départ. Sous l’œil attentif de nos maîtres-torréfacteurs, la chaleur confère aux grains leur intensité et leur couleur foncée : une recette aux notes de caramel tellement parfaite qu'elle n'a jamais été modifiée.

Réduits au silence par les huiles qui les enveloppent, les grains torréfiés ne font plus aucun bruit. Un maître torréfacteur les surveille, sachant que s’il les laisse une seconde de trop, ils s’enflammeront. Une fumée blanche s’attarde pendant que les grains luisants tournent au noir ébène. C’est la torréfaction française et il n’y en a pas de plus foncée.

Réduits au silence par les huiles qui les enveloppent, les grains torréfiés ne font plus aucun bruit. Un maître torréfacteur les surveille, sachant que s’il les laisse une seconde de trop, ils s’enflammeront. Une fumée blanche s’attarde pendant que les grains luisants tournent au noir ébène. C’est la torréfaction française et il n’y en a pas de plus foncée.

Réduits au silence par les huiles qui les enveloppent, les grains torréfiés ne font plus aucun bruit. Un maître torréfacteur les surveille, sachant que s’il les laisse une seconde de trop, ils s’enflammeront. Une fumée blanche s’attarde pendant que les grains luisants tournent au noir ébène. C’est la torréfaction française et il n’y en a pas de plus foncée.